Bar Manager (m/w/d)

Festanstellung, Voll- oder Teilzeit · Kühlungsborn, Ostseeallee

Warum wir?
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels
  • JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein
  • Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung
  • Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort
  • Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest
  • Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft
  • Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort
  • Urlaub: Mehr Urlaub mit wachsender Betriebszugehörigkeit (bis zu 30 Tage)
  • Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
  • Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus
Diese spannenden Aufgaben erwarten dich bei uns:
  • Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf und die Organisation des Barbetriebs
  • Zubereitung klassischer Cocktails sowie Entwicklung eigener Signature Drinks mit hohem Qualitäts- und Kreativanspruch
  • Kompetente Beratung der Gäste zu Getränken, Cocktails und aktuellen Bar-Trends
  • Kontinuierliche Analyse und Optimierung der Arbeitsabläufe an der Bar zur Steigerung von Effizienz und Servicequalität
  • Fachliche und disziplinarische Führung des Bar-Teams inklusive Einsatzplanung, Schulung und strukturierter Einarbeitung neuer Mitarbeitender
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen und Bar-Events
  • Beobachtung aktueller Trends und kontinuierliche Weiterentwicklung des Barangebots durch neue Produkte, Specials und Aktionen
  • Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
Das bringst du mit:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie einschlägige Berufserfahrung im Barbereich
  • Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position von Vorteil
  • Ausgeprägte Gastgebermentalität, Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und Hands-on-Mentalität
Konnten wir dich mit der Stellenanzeige an Land ziehen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – und darauf, gemeinsam mit dir frischen Wind in unser Hotel zu bringen!

Bei Fragen melde dich gerne unter
 karriere@4jahreszeiten-hotels.de

Deine Kontaktperson:
Dennis Kirschner - gerne per du
People & Culture Generalist
Über uns
Die Vivaldi AG vereint mit ihren IV Jahreszeiten Hotels in Lübeck, Zingst und Kühlungsborn sowie weiteren Gastronomie- und Hotelleriebetrieben eine starke Gemeinschaft unter einem Dach.

Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unsere Mitarbeitenden.

Ob im Hotel, in der Gastronomie oder in unserer Verwaltungsgesellschaft – wir leben untereinander eine offene Du-Kultur, geprägt von Respekt, Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung. Unsere Zusammenarbeit ist von Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung getragen. Wir fördern die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, damit jede:r sein Potenzial entfalten und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann.


Du bist bei uns willkommen - genauso, wie du bist.

Bei uns zählt, was dich ausmacht – unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen. Wir schätzen Vielfalt und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem jede:r die eigenen Stärken einbringen und sich entfalten kann.

Wir freuen uns auf dich!
Wir freuen uns über dein Interesse an unserem Unternehmen. Bitte fülle das folgende Formular aus. Solltest du Schwierigkeiten mit dem Upload deiner Daten haben, wende dich gerne per Email an karriere@4jahreszeiten-hotels.de.
Dokument wird hochgeladen. Bitte warten Sie.
Fügen Sie alle erforderlichen (mit einem * gekennzeichneten) Angaben hinzu, um Ihre Bewerbung abzusenden.